最近の状況

こんにちは!GENYAです。

3月頃からずっと新型コロナウイルスの影響で大変な状況ですが、
皆さんいかがお過ごしでしょうか。

僕は最近なかなか外出ができないことから
家でもできる娯楽を模索していて、
今は”どうぶつの森”で理想の島づくりにいそしんでいます。

さて、トロントでは7月31日から Stage 3 に移行していました。

この Stage というのは政府が感染状況を考慮して、
このサービスは再開しますよ~といったことを示す指標のようなものです。


Photo from Ontario.ca

Stage 3 になった現在では
次のような場所が使えるようになっています。

・レストラン店内での飲食
・試着室の利用
・ジム(個人的に一番うれしい!)
・映画館
・ゲーム施設

バイキング形式の飲食店や遊園地等まだ利用できない場所もありますが、
やっと外で楽しめる場所が徐々に再開してくれたといったところでしょうか。

さて、ステージ3に前進したということで
先日お休みをいただいて
人が少ないと思われる平日を狙って外出を楽しんできました。

今回行ってきたのは僕が住んでいるミシサガ内にある
ポートクレジット(PORT CREDIT)という場所です。

ポートクレジットはオンタリオ湖の北岸に位置していて、
湖沿いのきれいな景色と心地よい湖風を楽しめる観光スポットです!

カラフルな灯台!
大量のボート!
向こう側が全く見えない広大なオンタリオ湖!

なんとこの湖は東京ドーム40万個強の大きさを誇ります。
(40万個分の東京ドームってもうよく分からないですね。。)

さて、ほどほどに歩いてカロリーを消費した後は食事の時間です♪
選んだレストランは「Snug Harbour」!

レストランの看板
開店前の行列

平日にも関わらず開店前からこの行列ができるほどの人気店です。

このレストランはオンタリオ湖に繋がっている
クレジット川のちょうど河口の部分に位置している絶好の”映え”スポット!

目の前に広がるレイクビューと湖岸の爽やかな空気を肌で感じながら食事が出来ます!!

店内から見た景色

メニューは使い捨てが出来るように紙製になっていたり
別の席との距離を十分に広げたりと、様々な配慮が施されていました。

こういった配慮が出来ているお店は安心して利用できますね♪

今回は3品をオーダー!

Calamari(Snug Harbour より)
All Canadian Burger(Snug Harbour より)
Lobster Macaroni(Snug Harbour より)

久しぶりの外出とレストランでの食事を
とても楽しむことができました♪

このご時世なのでストレスが溜まりやすいと思いますが、
楽しめるときは思いっきり羽を伸ばしましょう!
もちろん安全には気を配慮しつつ!

それでは、また次回の更新でお会いしましょう★

Take it easy 🙂

P.S. トロントは色々と遊べる場所や美味しいレストランがありますが平日でも人が多い地域なので今回は断念しました(泣)
状況を見ていつかリベンジします。。。!

カナダde FOOD ADVENTURE ② Smoke’s Poutinerie編

こんにちは!GENYAです。

皆さんカナダ料理と聞かれたら何を思い浮かぶでしょうか?

カナダの食品といえばサーモンやメープルシロップがすぐに挙げられますが、
料理と聞いてもピンとこない人は多いと思います。

僕もカナダに来るまで知らなかったのですが、
皆さんに是非知ってもらいたいカナダ料理があるので
ここで紹介させてください!

その名も。。。

ドン!!

Poutine/プーティン です!

プーティンはフライドポテトの上にチーズを乗せて、
さらにその上からグレイビーソースをかけた料理です。

今回紹介するのは、
カナダ内に存在する色々なチェーン店の中でも
このプーティンだけに特化したお店
Smoke’s Poutinerie からのメニューです♪

路上の看板

赤と黒のチェック柄がイメージカラーらしく、
店内はこのような装飾になっています。

店内の様子とメニュー

今回はメニューから3品オーダーしました!
参考程度に GENYA 個人のオススメ度も添えています。

TRADITIONAL(Smoke’s Poutinerieより)

【オススメ度:★★★★★】

フライトポテトにチーズ+グレイビーソースをかけた
一番スタンダードな一品です。

色々なトッピングが存在しますが、
時々このオリジナルに戻ってきたくなる信頼の味です。

写真のようにお持ち帰り用の箱に詰められて提供されます。

サイズは Large、Medium、Small の3種類がありますが
もちろん北米仕様のサイズなので注意しましょう。
Large は複数人で食べることが前提で、
Medium でも1成人男性が十分お腹いっぱいになる量です。
軽く食べたい人は Small でオーダーしましょう。

PHILLY CHEESESTEAK(Smoke’s Poutinerieより)

【オススメ度:★★★★☆】

カットステーキ、マッシュルーム、たまねぎ、チーズソース、赤ピーマンがトッピングされた食べ応えが高い一品。

KOREAN BBQ(Smoke’s Poutinerieより)

【オススメ度:★★★☆☆】

カットステーキ+韓国風バーベキューソースの変わり種!
グレイビーソースと合うの?という疑問はありましたが、
意外とバーベキューソースがいいアクセントになっていました♪
(実はメニューの画像にいるおじさんもちょっと昔に流行ったカ〇〇ムスタイルのポーズをしています)

色々な国の文化が入り混じったカナダらしい一品ですね。

他にもナチョス風のブーティン等、
国外の文化をリスペクトしたメニューもあったりします。

別のトッピングやベジタリアンの人たちに配慮したメニュー等も用意されているので
ここでチェックしてみてくださいね♪

メニュは全部で約30種類ほどありますが、
残念ながらまだ日本風のプーティンはありません。。
そのうち出てくることを期待しましょう!

ちなみに僕 GENYA の一番のオススメは
アメリカの BBQ 料理として知られているプルドポーク(PULLED PORK)トッピングです!
(もちろんオススメ度は★五つ!今回オーダーできなかったのが残念。。。)

写真から想像いただける通り、カロリーが非常に高く、
おいしいながらも食べた後に罪悪感を感じること間違いなしのプーティン。

カナダでは Smoke’s Poutinerie だけではなく、
あらゆる所で食べることができるので是非お試しあれ。

それでは、また次回の更新でお会いしましょう★

Take it easy 🙂

カナダde FOOD ADVENTURE ① ベトナム料理編【後編】

こんにちは!GENYAです。

前回に引き続き、ベトナム料理の紹介をしていきます!
前編では麺類を紹介しましたが、後半の今回は麺類以外で
皆さんに是非食べてもらいたい料理を紹介します♪

注:オススメ度は美味しい順ではなく、初めてベトナム料理を
食べる時に試してほしい順を★の数で表しています。

Cha gio(チャーヨー)【オススメ度:★★★★★】

揚げ春巻きです。豚肉、長芋、カニ、エビ、春雨、キノコ等の具材を
小麦粉で揚げたもので、サクサクとした食感の料理となっています!
ヌクチャムというつけダレに浸していただきましょう。
前編でも紹介したブンチャーや他の料理のトッピングとして
使われることもあります。

とりあえずのサイドメニューとしてオススメです♪

Goi cuon(ゴイクン)【オススメ度:★★★★☆】

エビ、ハーブ、豚肉、春雨と生野菜を包んだ生春巻きです。
ヌクチャムやピーナッツソースにひたしていただきましょう。

たっぷりの野菜が使われているのでヘルシーかつ食べ応えがある一品!

Com tam(コムタム)【オススメ度:★★★★★】

焼き豚肉と bi(調理した薄切り肉の皮と米粉を豚の薄切り肉と混ぜたもの)をミックスして、
甘酸っぱいヌクチャムをかけて砕精米と一緒に食べるのが一般的です。

豚肉だけではなく牛肉や鶏肉のバーベキューと野菜類、漬物、
海老のペーストケーキ、茶碗蒸し(のようなもの)、焼きエビ等の
トッピングもあります。

ご飯が食べたい人ならコレですね!

Bánh xèo(バインセオ)【オススメ度:★★★☆☆】

続いてベトナム風お好み焼きことバインセオ!

米粉にターメリックを加えて作られた平べったいパンケーキに
殻付きのエビ、脂の乗った豚肉の薄切り、玉ねぎのスライス等の
具を包んだ料理です。

小さく切ったバインセオをレタスや他の野菜類と一緒に包み、
ヌクチャムや発酵させた甘いピーナッツバターソースに浸して
いただきます。

Canh chua(カインチュア)【オススメ度:★★★☆☆】

Canhは「スープ」、chuaは「酸っぱい」という意味です。
タマリンド由来の酸っぱさが特徴で、魚、パイナップル、トマト、
もやし、ハーブや野菜等が入った具沢山のスープです。

前編で紹介したブンリウと同じくこちらもフレッシュで酸っぱいテイストなので
暑い季節にオススメです♪

Chè(チェー)【オススメ度:★★★★☆】

お腹いっぱい食べた後はやっぱりデザートですよね!

ベトナムの定番のデザートといえばこのチェーです!

緑豆、小豆、インゲン豆等の豆類ともち米に色々なフルーツを
入れたデザートです。温かくても冷たくしても楽しめる一品♪

お好みでココナッツミルクもいれていただきましょう。

Cà phê(カーフェー)【オススメ度:★★★★☆】

深煎りのアイスコーヒーです。ベトナムコーヒーとしてご存じの方も多いでしょう。

カップの底にコンデンスミルクが入れられた状態でサーブされるので
適度にかき混ぜながら自分の好みの濃さに調整することができます。

食後の一杯として是非♪

これで以上となります!

ここでは紹介しきれないほど沢山の美味しい料理があるので、
ベトナムのレストランに行く機会があれば是非メニューを見て
どんな料理があるのかを楽しんでもらえると嬉しいです♪

それでは、また次回の更新でお会いしましょう★

Take it easy 🙂

P.S.夜中に美味しそうな写真を見ながらも何も食べることなく
記事を書き終えて精神レベルの上昇を果たした GENYA でした。