こんにちは！
先日レストラン利用したときにワクチンパスポートを求められたら
用意に手間取ってしまい店員さんと少し気まずい空気になった
GENYA です。
オンタリオ州では 9/22 から特定の屋内ビジネスにアクセスする
ためにはワクチンを接種し、その証明書を提示しなければ
ならなくなりました。
トロント在住の方はあらかじめスマホに保存しておく等、
常に提示できるようにしておきましょう。
さて、今回は久しぶりの Food ADVENTURE で Dim sum 回となります。
Dim sum は伝統的にレストランで朝食や昼食として食べられてきた
中国の小皿料理の総称です。
日本では点心と呼ぶみたいです（知らなかった。。。）
Dim sum を食べに行ってきたのは「Pearl Harbourfront Chinese Cuisine」
というレストランです。
入った後すぐに目に入るのは綺麗な港の景色！
窓際の席に座りたかったのですが、予約でいっぱいとのことでした。
平日だと並ばずに入店できますが、窓際の席については予約しないと
取れないくらい人気なのでこの記事を読んでいる人は是非とも窓際の
席を予約して行ってくださいね！
オーダー用紙に欲しいものを記入して提出！
ここでは紙に欲しいものをチェックして店員さんへ渡す方式ですが、
お店によっては店員さんが手押しワゴンで各テーブルを回って客が
「これをください」と声をかける方式になっている所もあります。
では早速紹介していきましょう。
SHRIMP DUMPLING
【オススメ度：★★★★★】
我慢できず手を出した後に写真を取ってますが、本当は4つあります(笑)
Dim sum の中でも代表的なぷりぷりのエビが包まれた蒸し餃子です。
FRIED GREEN PEPPER STUFFED W. SHRIMP
【オススメ度：★★★★☆】
エビのすり身をピーマンに詰めた料理です。
ピーマンはフレッシュで苦みが全く無くおいしく頂けました！
STEAMED CHICKEN FEET W. SPECIAL SAUCE
【オススメ度：★★★★★】
蒸した鶏の足を特製のタレで味付けした料理です。
見た目のインパクトがありますが、味は間違いない一品。
FRIED TARO STUFFED W. SCALLOP & MEAT
【オススメ度：★★★☆☆】
タロイモとひき肉のカレー炒めの上にホタテの貝柱を乗せた料理です。
STEAMED SPARERIBS W. BLACK BEAN SAUCE
【オススメ度：★★★★☆】
スペアリブの黒豆ソース和え。
深い味わいを楽しめる一品です。
CRISPY SHRIMP ROLLS
【オススメ度：★★★★☆】
エビの揚げ春巻き。
サクサクの生地とぷりぷりのエビのハーモニーを楽しむ一品。
そして、最後にオーダーしたのはこれ↓
PEKING DUCK
【オススメ度：★★★★★】
北京ダックです。
え？Dim sum 回じゃないの？というツッコミは置いといてください。
せっかくだから。。ということでオーダーしました 🙂
中華料理と言えば最初に思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。
カモの皮を薬味やタレと一緒に生地に挟んで食べる超有名料理です。
ここは特に皮がパリパリしていて、生地もほんのり甘く作られていました♪
今まで食べてきた中でもトップクラスにおいしい北京ダック！
もちろんおすすめ度は星5！
結局小皿料理だけではなく、北京ダックまでオーダーして
お腹いっぱいの大満足となりました♪
このお店がある Harbourfront はトロントの中でもオンタリオ湖に
面している地域なのできれいな港ビューを堪能することができます。
軽く散策したのでその時の写真を共有しつつお別れとなります。
僕はエビが大好きなので今回エビ料理を多くオーダーしましたが、
Dim sum は他にもたくさんの料理があるので食べる機会がある方は
是非とも色んなものをオーダーしてくださいね。メニューはここ
それでは、また次回の更新でお会いしましょう★
Take it easy 🙂