こんにちは！GENYAです。
皆さんカナダ料理と聞かれたら何を思い浮かぶでしょうか？
カナダの食品といえばサーモンやメープルシロップがすぐに挙げられますが、
料理と聞いてもピンとこない人は多いと思います。
僕もカナダに来るまで知らなかったのですが、
皆さんに是非知ってもらいたいカナダ料理があるので
ここで紹介させてください！
その名も。。。
ドン！！
Poutine/プーティン です！
プーティンはフライドポテトの上にチーズを乗せて、
さらにその上からグレイビーソースをかけた料理です。
今回紹介するのは、
カナダ内に存在する色々なチェーン店の中でも
このプーティンだけに特化したお店
Smoke’s Poutinerie からのメニューです♪
路上の看板
赤と黒のチェック柄がイメージカラーらしく、
店内はこのような装飾になっています。
店内の様子とメニュー
今回はメニューから３品オーダーしました！
参考程度に GENYA 個人のオススメ度も添えています。
TRADITIONAL（Smoke’s Poutinerieより）
【オススメ度：★★★★★】
フライトポテトにチーズ＋グレイビーソースをかけた
一番スタンダードな一品です。
色々なトッピングが存在しますが、
時々このオリジナルに戻ってきたくなる信頼の味です。
写真のようにお持ち帰り用の箱に詰められて提供されます。
サイズは Large、Medium、Small の3種類がありますが
もちろん北米仕様のサイズなので注意しましょう。
Large は複数人で食べることが前提で、
Medium でも1成人男性が十分お腹いっぱいになる量です。
軽く食べたい人は Small でオーダーしましょう。
PHILLY CHEESESTEAK（Smoke’s Poutinerieより）
【オススメ度：★★★★☆】
カットステーキ、マッシュルーム、たまねぎ、チーズソース、赤ピーマンがトッピングされた食べ応えが高い一品。
KOREAN BBQ（Smoke’s Poutinerieより）
【オススメ度：★★★☆☆】
カットステーキ＋韓国風バーベキューソースの変わり種！
グレイビーソースと合うの？という疑問はありましたが、
意外とバーベキューソースがいいアクセントになっていました♪
（実はメニューの画像にいるおじさんもちょっと昔に流行ったカ〇〇ムスタイルのポーズをしています）
色々な国の文化が入り混じったカナダらしい一品ですね。
他にもナチョス風のブーティン等、
国外の文化をリスペクトしたメニューもあったりします。
別のトッピングやベジタリアンの人たちに配慮したメニュー等も用意されているので
ここでチェックしてみてくださいね♪
メニュは全部で約30種類ほどありますが、
残念ながらまだ日本風のプーティンはありません。。
そのうち出てくることを期待しましょう！
ちなみに僕 GENYA の一番のオススメは
アメリカの BBQ 料理として知られているプルドポーク（PULLED PORK）トッピングです！
（もちろんオススメ度は★五つ！今回オーダーできなかったのが残念。。。）
写真から想像いただける通り、カロリーが非常に高く、
おいしいながらも食べた後に罪悪感を感じること間違いなしのプーティン。
カナダでは Smoke’s Poutinerie だけではなく、
あらゆる所で食べることができるので是非お試しあれ。
それでは、また次回の更新でお会いしましょう★
Take it easy 🙂
